Recetas tradicionales

Cóctel de whisky

Cóctel de whisky

Pon los cubitos de hielo en el vaso y luego vierte el whisky, la soda y el jugo de fresa.

El refresco sabe a limón o jugo de sprite, pero aquí se usa mucho para cócteles, vinos ,,,,,,,,,,,,,,,,,

Sirva muy frío pero moderado.

Si sirve un vaso en las cantidades escritas arriba de los ingredientes, tenga a mano una cama o un colchón.


RECETAS // Cócteles de ensueño con whisky y chocolate

Fuente: gustarte.ro

¿Qué podría ser mejor que una combinación de chocolate cremoso y whisky de calidad? Para cualquier adulto que quiera un capricho: un cóctel con una textura especial y combinaciones de sabores cautivadores.

Los cócteles con whisky y chocolate son apreciados porque la malta y el cacao juntos dan un resultado extraordinario para las papilas gustativas. La profundidad que aporta el sabor del cacao se mezcla perfectamente con la dulzura de los granos. La libertad es completa en este caso. Puede elegir chocolate amargo o más dulce para adaptarse a la personalidad de cada consumidor.

Avenida electrica

30 gramos de whisky (preferiblemente viejo)

45 g de licor Brovo Chocolate Chili

Pon todos los ingredientes en una coctelera y mezcla. Verter en una copa de cóctel y decorar con cáscara de naranja y granos de cacao.

Una cucharadita de azúcar morena

Prepara chocolate caliente. Agregue bourbon, Fernet Branca y azúcar morena. Adorne con hojas de menta y azúcar glass.

Centro de la ciudad

1 cucharadita de crema de chocolate

2 gotas de licor Strega

Todos los ingredientes junto con el hielo se mezclan en una coctelera. Vierta en una copa de martini. Adorne con cáscara de limón y anís estrellado.


Tequila Sunrise

Ingrediente:

  • 40 ml de tequila
  • 90 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 cucharadita de granadina.

Método de preparación:

Poner la coctelera de tequila, el jugo de naranja y el hielo en una coctelera y agitar bien. Transfiera la bebida obtenida en una copa de cóctel previamente guardada en el congelador, luego agregue el jarabe de granadina y mezcle suavemente con la cola de una cucharadita.

Tequila Manhattan

Ingrediente:

Método de preparación:

Ponga todos los ingredientes en una coctelera, agite bien y luego transfiera el cóctel resultante a un vaso con un pie. Puedes decorar con una rodaja de limón o lima.

Maria sangrienta

Ingrediente:

  • 60 ml de tequila
  • 120 ml de jugo de tomate
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • ½ cucharadita de salsa tabasco
  • ½ cucharadita de rábano picante rallado
  • 1 pizca de sal y apio
  • 1 polvo de pimienta negra molida
  • para decorar: rodaja de limón, rodaja de lima, rodajas de pepino, rodajas de pimiento picante.

Método de preparación:

Pon todos los ingredientes en la coctelera y agita bien. Llena un vaso alto sin patas con cubitos de hielo y luego vierte el cóctel. Adorne con rodajas de limón, rodajas de lima, pero también con rodajas muy finas de pepino y rodajas de pimiento picante.

La Paloma

Ingrediente:

  • 60 ml de tequila
  • 15 ml de zumo de lima
  • una pizca de sal
  • jugo de uva.

Método de preparación:

Poner en un vaso de cóctel de tequila, jugo de lima, pero también una pizca de sal. Agregue cubitos de hielo, pero también jugo de toronja y mezcle con una cucharadita.

La Rosita

Ingrediente:

  • 50 ml de tequila
  • 15 ml de vermú dulce
  • 15 ml de vermú seco
  • 15 ml de Campari
  • 1 cucharadita de amargo.

Método de preparación:

Pon todos los ingredientes en un vaso vintage, sin pata, precargado por la mitad con copos de hielo. Ponga una rodaja de limón o una toronja en la boca del vaso.

Dulce de tequila

Ingrediente:

  • 60 ml de tequila
  • 30 ml de brandy
  • 30 ml de licor de naranja
  • 15 ml de zumo de lima
  • 1 cucharada de néctar de agave
  • azúcar y una rodaja de limón para decorar el vaso.

Método de preparación:

Poner azúcar en un plato, luego mojar un poco la boca de la copa de cóctel y colocar la copa boca abajo sobre el azúcar. Por separado, en una coctelera, mezcle cubitos de hielo con tequila, coñac y licor de naranja. Revuelva bien, luego cubra con néctar de agave y jugo de lima. Verter el cóctel obtenido en la copa ya preparada, luego decorar con una rodaja de limón.

El diablo

Ingrediente:

  • 45 ml de tequila
  • 15 ml de licor de grosella
  • 15 ml de zumo de lima
  • 180 ml de cerveza de jengibre.

Método de preparación:

Poner en una coctelera de tequila, licor de grosella y jugo de lima y agitar bien. Luego vierta la mezcla en una copa de cóctel grande sobre cubitos de hielo. Al final, agrega la cerveza de jengibre y disfruta de inmediato.

Martini picante

Ingrediente:

Método de preparación:

Mezclar, en una copa de martini, el tequila y el vermú seco. Agregue 3-4 rodajas de pimiento picante.

Cinco herradura

Ingrediente:

  • 45 ml de tequila
  • 60 ml de jugo de piña
  • 60 ml de jugo de arándano
  • un poco de agua tónica
  • 1 rodaja gruesa de lima
  • azúcar para decorar el vaso.

Método de preparación:

Ponga azúcar en la boca de la copa de cóctel. Luego, en una coctelera, ponga todos los ingredientes, luego vierta la bebida en el vaso. Por último, mete la rodaja de lima en el borde del vaso.

Guadalajara

Ingrediente:

  • 60 ml de tequila
  • 15 ml de licor Fernet Branca
  • 15 ml de sirope de agave
  • un poco amargo
  • una rodaja de pomelo para decorar.

Método de preparación:

En una coctelera poner los cubitos de hielo, el tequila, el licor Fernet Branca, pero también el sirope de agave. Agite bien durante al menos medio minuto, luego vierta en una copa de cóctel guardada en el congelador. Adorne con una rodaja de pomelo.

No importa qué cóctel de tequila prepare y coma, es muy importante no descuidar el peligro de deshidratación. Beber alcohol deshidrata el organismo, por lo que por cada cóctel con tequila que se consume es recomendable beber al menos un vaso de agua.

Consejo: para las fiestas, puedes preparar estos cócteles con anticipación, en grandes cantidades, después de lo cual puedes guardarlos en el frigorífico, en recipientes grandes. A la hora de servir, basta con verterlos en el vaso y decorar el vaso como más te guste.


Todo lo que necesita saber antes de preparar cócteles

El cóctel se ha convertido en el principal atractivo de las fiestas con estilo en Rumanía, siendo una bebida extremadamente refinada que puede conciliar absolutamente cualquier gusto. Sin embargo, para lograr el efecto que buscas, es importante tener en cuenta una serie de recomendaciones sobre el tipo de alcohol a utilizar, las herramientas que te serán de utilidad y, por último pero no menos importante, el cómo preparar e incluso cómo presentar.

Herramientas necesarias para preparar cócteles

Lo más importante a tener en cuenta a la hora de planificar un cóctel son las herramientas (utensilios):

Vaso mezclador

Si eres fanático de las bebidas espirituosas, Martini o Manhattan, definitivamente necesitarás un vaso especial para mezclar. Asegúrate de elegir uno que tenga una base gruesa y sólida para que no se desequilibre ni se caiga al mezclar la bebida enérgicamente.

Si alguna vez has visto el programa de los bartenders, habrás notado que tienden a mezclar dos cócteles a la vez. Sin embargo, si eres un principiante, una coctelera puede ser suficiente para ti. Una herramienta de este tipo, que consta de dos partes, no solo es fácil de usar, sino también fácil de lavar. Simplemente use la mitad más grande para mezclar los ingredientes, agregue el hielo y use la mitad más pequeña para el espacio adicional de mezcla.

Para una mezcla profesional, se recomienda utilizar un agitador Boston:

Una cuchara de bar

Tal cuchara puede ser extremadamente útil al preparar un cóctel. Su cola extremadamente larga y estrecha ayuda a enfriar, diluir y mezclar el cóctel antes de servir.

Un jigger de doble medida

El secreto de un cóctel fantástico radica en dominar el arte de la medición perfecta. En este sentido, el mejor instrumento de medida es el clásico jigger. La mayoría de las veces se recomienda el doble, porque por un lado tiene un volumen de 25 ml y por el otro 50 ml.

Un colador Hawthron

El colador Hawthron es extremadamente importante en la preparación de un cóctel refinado. Después de haber preparado y mezclado el Martini, por ejemplo, lo necesita para hacer una transferencia lo más limpia posible. Los trozos de fruta y todas las sobras durante la preparación deben permanecer en la coctelera, y no en el vaso de la persona que va a disfrutar de la deliciosa bebida.

Un pistilo de madera para mezclar.

Si usa fruta fresca (e incluso se recomienda hacerlo), también necesitará un mortero de madera para triturar. El mango es antideslizante y el extremo romo y el diseño estable facilitan la extracción de jugos de frutas y aceites. Este utensilio es obligatorio si estás preparando una Caipirinha, por ejemplo.

La copa de coctel

Tan importante como la herramienta de preparación de cócteles es la herramienta para servir. Se recomienda un tipo de copa diferente para cada tipo de cóctel. Consulte a continuación cuando utilice cada tipo:

Copa cupé

Si le gustan los cócteles Manhattan o Margarita y el champán, no es necesario que compre vasos separados. La taza cupé (también conocido como copa de champagne) es ideal para cócteles caseros.

Copa de cóctel ANTIGUA

Este es un vidrio elegante y ultraclásico, preferiblemente doble. Lo mejor es elegir el que tenga al menos 400 ml, para que tenga suficiente espacio para 250 ml de bebida y hielo.

Collins vaso alto

Este vaso tiene la altura perfecta para un elegante cóctel a base de ginebra.

El vidrio curvo

El vaso curvo es ideal para una bebida de lujo y una conversación almibarada. También se puede utilizar para brandy y brandy. Este tipo crea un vínculo especial entre usted y la bebida que sirve.

Lista de cócteles

Y como en cualquier fiesta que respete la decoración es importante, puedes optar por varias formas de hacer listas de cócteles, ya sea en una tableta, en un papel o en un panel.
¿Por qué es esencial tener una lista así? Para familiarizar a tus invitados con las bebidas que pueden servir y para liberarte de situaciones embarazosas y colas infernales de explicaciones (lo que podría formarse alrededor de la barra).

Se recomienda incluir los ingredientes en la lista.


Cócteles de ron

El ron es una bebida versátil que se adapta a casi todos los gustos. Conviértelo en un ponche tropical para la temporada de verano, bébalo simplemente con hielo o agrégalo a un cóctel fino y sofisticado. Blanco o negro, picante o dulce, encuentra tu receta de cóctel de ron favorita y conviértete en un verdadero mixólogo con estas recetas de cócteles.

5 en punto y # 8217

5 Morning & # 8211 5 O & # 8217clock in the Morning es una mezcla simple, pero & # 8222tare & # 8221. Es una bebida preferida por quienes aprecian una mezcla más rica en alcohol.

  • 15 ml de ginebra
  • Rom de 15 ml
  • 15 ml de brandy
  • 15 ml de vodka
  • 15 ml de tequila
  • 180 ml de brandy de manzana

Agregue el tequila, el ron, el vodka, la ginebra y el brandy. Pon un poco de brandy de manzana en un vaso y vierte la mezcla de tequila, ron, vodka, ginebra y brandy. Cubra con el resto del brandy de manzana.

Cocodrilo sexy

Una mezcla que te refrescará. ¡Es un cóctel feo pero bueno! Sirve en copas de champán o martini.

  • 15 ml de Malibu
  • Chambord
  • 15 ml de Midori
  • Jagermeister
  • 30 ml de jugo de piña

Mezcla el jugo de midori, malibu y piña en una coctelera y vierte la bebida en dos vasos. Vierta una gota de Chambord en el fondo de cada vaso. ¡Tenga cuidado de no interferir! La forma más sencilla es dejar que la gota gotee por el borde. Vierta el Jäger en una capa sobre la mezcla.

Corredor de ron

Un cóctel tropical de Florida. El nombre se le dio en honor a quienes arriesgaron sus vidas durante la prohibición estadounidense de contrabando de ron.

  • Rom de 45 ml
  • 15 ml de licor de plátano
  • 15 ml de licor de moras
  • 120 ml de zumo de naranja
  • 8 ml de granadina

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agregar hielo. Vierta la mezcla en un vaso alto, si lo desea, puede agregar ron encima.

Zombies

Es popular entre los más atrevidos, que prefieren un delicioso cóctel, pero que te ponen de pie. ¡Cuidadoso! El nombre no es casual. Dos vasos y

  • 30 ml de Bacardi
  • 30 ml de ron negro
  • 30 ml de ron blanco
  • 30 ml de ron dorado
  • 30 ml de brandy de albaricoque
  • 30 ml de zumo de naranja
  • 30 ml de jugo de piña
  • 8 ml de jugo de limón
  • una gota de granadina

Mezclar en la coctelera hasta la mitad de hielo todos los ingredientes excepto el Bacardi. Vierta & # 8222position & # 8221 en un vaso alto. Vierta una gota de Bacardi 151 encima para que no se mezcle.

Piña colada

  • 1/2 piña
  • 100 ml de leche de coco,
  • 400 ml de ron,
  • 16 cubitos de hielo,
  • para decoración: nata montada, cerezas conservadas en alcohol.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Retire el núcleo de madera y corte la pulpa en cubos. Guarde una pieza para decoración. Pon los cubitos de piña, el ron, el hielo y la leche de coco en el bol de la batidora, luego pasa todo muy bien. Verter el cóctel en 4 vasos y decorar con hojas de piña, nata, una cereza y unas tiras de piña fresca.

cóctel de piña colada

Mojito

  • 50 ml de ron blanco
  • hielo picado
  • el jugo de media lima
  • 25 ml de agua mineral carbonatada
  • unas hojas de menta fresca (unas 12)
  • 2 cucharaditas de azúcar

Las hojas de menta se ponen enteras y su aroma se libera durante la mezcla de los ingredientes. Si el sabor a menta te parece demasiado fuerte, puedes añadir a esta receta básica varios zumos de frutas (melocotón, maracuyá, coco, etc.).

Coctel Mojito


Un cóctel es una mezcla de bebidas alcohólicas o no alcohólicas, que se basa en un ingrediente principal que predomina en sabor, gusto o cantidad sobre los demás ingredientes de su composición.

Un cóctel a base de alcohol se basa en una bebida espirituosa (ginebra, ron, vodka, brandy, tequila, whisky, licor, aguardiente, vino fortificado o cualquier otra bebida alcohólica fuerte) en combinación con otras bebidas con una concentración de alcohol similar o superior. pequeñas, mezcladas con otras bebidas, ya sean alcohólicas, jugos naturales o carbonatados, jarabes, leche o agua mineral, pero también con diversos ingredientes, como salsas, miel, nata, especias, etc.


(P) Cócteles que puedes preparar con Jack Daniel's, que tienes que probar

El whisky es una bebida muy popular y versátil. Debido a esto, la lista de cócteles a base de whisky sigue creciendo. Sin embargo, hay algunas recetas que son esenciales para crear una experiencia bien definida. Estos son algunos de los cócteles de whisky más populares que los entusiastas han disfrutado durante décadas o más. Una lista perfecta para que los principiantes exploren todo lo posible con el whisky Jack Daniel's.

Cóctel Manhattan

El cóctel Manhattan se elabora tradicionalmente con whisky de centeno, vermú dulce y amargo. Es una bebida icónica en el mundo y tiene varias variaciones, siendo utilizada como mezcla básica para otros cócteles. Manhattan es para whisky lo que es martini para gin. Puede elaborarse con bourbon, whisky canadiense o cualquier otro tipo de whisky. Para un sabor auténtico, puede usar Jack Daniel's Rye, que es whisky de centeno. Basta mezclar 50 ml de whisky Jack Daniel's, 20 ml de vermú dulce, 2-3 gotas de amargo de Angostura, un toque de amargo de naranja y una cereza confitada para decorar. Todos los líquidos deben mezclarse con hielo, verter el cóctel en un vaso enfriado y decorarse con cerezas.

Whisky amargo

Whisky Sour es una bebida muy popular y es demasiado buena para no ser considerada. Notarás cómo las notas de limón combinan a la perfección con las notas dulces del whisky. Para un cóctel de este tipo necesitarás 50 ml de whisky Jack Daniel's, 35 ml de zumo de limón, 12,5 ml de sirope de azúcar, 2 gotas de Angostura bitter y media clara de huevo que mezclarás bien con hielo en una coctelera. Vierte la bebida en un vaso, luego echa un poco de cáscara de limón, que exprimirás con el pegamento hacia el exterior, por encima del vaso, para que los aceites perfumados de la cáscara lleguen al vaso. Luego echa la cáscara y decora con un trozo de naranja y una cereza.

Café irlandés

Irish Coffe puede ser una excelente manera de tomar café, pero con un toque diferente. Es agradable de comer, especialmente en las noches de invierno o después de la cena. Es solo café, whisky irlandés, azúcar morena y un poco de crema. Necesita un trago doble de espresso, 50 ml de whisky irlandés Jack Daniel's, 50 ml de crema batida y 0,5 gramos de azúcar morena.

Este cóctel es imprescindible para la experiencia de todo aquel que quiera descubrir el mundo del whisky. Es uno de los cócteles más frescos que puedes beber. Es tan popular que ha habido innumerables variaciones de este cóctel que son igual de deliciosas. Para Mint Julep necesitas 65 ml de whisky Jack Daniel's, 10 hojas de menta, 12,5 ml de jarabe de azúcar que mezclarás muy bien con hielo. Colar todo y verter en un vaso (el julepe se suele servir en un vaso metálico) y añadir más hielo y una ramita de menta para decorar. El jarabe de cóctel de azúcar se puede preparar mezclando 200 gramos de azúcar con 100 ml de agua a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

Cóctel Algonquin

Por lo general, la piña y el whisky no encuentran realmente su lugar juntos, pero el cóctel Algonquin es una excepción. Este cóctel demuestra cómo los dos pueden trabajar juntos de una manera maravillosa. Tiene un sabor ligeramente tropical, y gracias al vermut, la mezcla es completa. Puedes disfrutarlo durante el verano, durante la comida o como tal. Para este cóctel necesitarás 45 ml de whisky Jack Daniel's, 20 ml de vermú seco y 20 ml de zumo de piña. Todo esto debe mezclarse con hielo, colar y verter en un vaso de cóctel frío. Se puede decorar con un panecillo de piña.


El secreto de los bartenders para un delicioso cóctel

Antes de presentarte algunas recetas que te aconsejamos que pruebes, aquí tienes un truco único, un secreto de los bartenders, desvelado por la publicación. Bebida de ponche. Para que la bebida sea lo más sabrosa posible y para que todos los ingredientes revelen por completo su aroma, puedes agregar un poco de sal.

La sal disminuirá el sabor amargo de algunas bebidas y los aromas serán mucho más intensos, especialmente los cítricos y dulces. Eso sí, la cantidad de sal debe ser sumamente pequeña, para que no se sienta mal. Los camareros utilizan una solución salina especial, que se obtiene combinando 20 mg de sal con 80 ml de agua. Luego, de esta solución, debe poner en el cóctel solo dos gotas.


1 Algonquin

Foto: Reflexiones sobre cócteles

El cóctel Algonquin recibió su nombre del famoso Hotel Algonquin de Nueva York y no, como algunos creen, del Algonquin Social Club de Boston. No se sabe exactamente quién inventó la receta, pero la historia no es importante cuando se trata de este cóctel simple y clásico, que jugó un papel importante en el auge del whisky de centeno. Es suave y picante, aportando un extra de energía que te hace sentir bien.

Ingrediente:

20 ml de jugo de piña fresco

Una cereza deshidratada para adorno.

Método de preparación:

Llena una coctelera con hielo, luego vierte las bebidas y agita vigorosamente. Verter en un vaso de cóctel frío y decorar con guindas.


Cóctel Manhattan

Esta mezcla de centeno, vermú y whisky amargo convirtió este cóctel en uno verdaderamente clásico. Es tan conocido que se considera el punto de partida de muchas otras combinaciones. También puedes crear este cóctel con bourbon, whisky canadiense o cualquier otro tipo de whisky, por lo que es una buena elección a la hora de probar un whisky nuevo. También es una excelente opción cuando solo desea despertar el interés de alguien en esta bebida. Necesitarás 60 ml de whisky, cinco gotas de Angostura bitter y 30 ml de vermú dulce. Para un plus de estilo, decora el vaso con una cereza.