Recetas tradicionales

Noire - vacaciones

Noire - vacaciones

Preparamos las formas de muffins u otras formas que tengas por la casa, si son de silicona solo necesitan estar limpias, si son de metal poner papel de aluminio en el fondo y los lados.

Triturar las galletas y mezclarlas con 100 g de mantequilla derretida. Divida la mezcla obtenida en la parte inferior de los formularios y presiónela uniformemente.

Derretir el chocolate con 50 ml de nata líquida y 50 gr de mantequilla.

Cuando se haya derretido retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco, agregamos la sal y la cereza en polvo.

Batir el chocolate derretido con 250 ml de nata montada durante unos 5 minutos.

Hidratamos la gelatina unos minutos y la calentamos al fuego hasta que se disuelva.

Viértela sobre la crema de chocolate y mezcla bien.

Vertimos esta composición sobre las galletas, pongo una cuchara en forma y una cereza en medio de la forma; refrigere por unas horas.

Si quieres puedes glasearlo con chocolate derretido con un poco de nata montada, yo no hice esto, lo dejé así.



La Ascensión del Señor, una fiesta importante en la Iglesia Católica

El 13 de mayo, los cristianos católicos celebran la Ascensión del Señor, la fiesta más importante después de la Pascua. Este año, le seguirá casi un mes después, el 10 de junio, la celebración de los calendarios ortodoxo y greco-católico.

La Ascensión del Señor es una de las épocas más importantes del año para los cristianos. Marca la separación de Jesús del mundo palpable para unirse a Dios en el cielo. El evento tuvo lugar en el Monte de los Olivos, en el Huerto de Getsemaní, donde, frente a todos los presentes, tuvo lugar el milagro de la Ascensión.

El lugar está lleno de significado: por un lado, es el lugar favorito del Salvador para la oración, por otro lado, también es el lugar donde Jesús fue arrestado antes de ser crucificado. "Jesús entra en el estado de gloria del Padre, de magnificación, que reconocemos, en el que creemos y al que vamos con todos nuestros hermanos y hermanas en la misma fe", dijo Monseñor Ioan Robu en una entrevista, refiriéndose a esto. fiesta importante.


Ingredientes para la receta del pastel navideño moldavo

  • Harina- 450 g
  • Leche- 125 ml
  • Apa- 125 ml
  • Sal una cucharadita
  • Gránulos de levadura - 7g
  • Azúcar - una cucharadita
  • Aceite - 70 ml
  • Para engrasado - 2 yemas
  • El deseado: susan.

¿Cómo preparamos la receta del pastel navideño moldavo?

La masa fermentada

Vierta la leche y el agua en una cacerola. Pon la olla al fuego hasta que la composición se caliente.

Vierta la leche tibia sobre la levadura, agregue el azúcar, mezcle bien y deje en un lugar cálido durante 15 minutos.

Mientras tanto, tamizar la harina, agregar sal y levadura, luego verter el agua + leche y amasar muy bien, unos 20 minutos.

Luego vierta el aceite en 2-3 veces. Amasar durante unos 20-30 minutos.

La tía dijo que el pan y la masa de la torta adoran el calor de las manos y deben ser mimados amasando.

Si se amasa durante más tiempo, sale más esponjoso y suave.

Después de amasar, poner la corteza en un bol untado con aceite, engrasar la masa, cubrir el bol con una toalla y calentar hasta que crezca bien, unos 40-60 minutos.

Después de que haya subido, verter la masa sobre la mesa de trabajo, también untada con aceite. Divide la masa.

Lo dividí en 5 bolas más grandes, 2 más pequeñas y una pequeña para decorar. Tejemos la bobina como deseamos y la decoramos.

Pastel de vacaciones moldavo

Trencé la bobina en 5, luego hice una bobina más delgada, pero de mayor diámetro (trenzada en 2) y la puse encima.

Preparamos los elementos de decoración. Podemos hacer hojas cortadas de masa o rosas de círculos de masa.

Coloca el rollo en la bandeja forrada con papel de horno.

Engrasar el bizcocho con yema de huevo, tapar la bandeja y dejar calentar unos 20 minutos.

Pon la bandeja en el horno precalentado a 160 grados centígrados durante aproximadamente una hora (cada horno es diferente, pero también importa el tamaño del rollo, cómo se teje).

¡Diviértete y felices fiestas!

La receta y las fotos pertenecen a Radmila Girbu y participa con esta receta en el Gran Concurso de Invierno 2019: cocina y gana


Recetas de cumpleaños

mirando recetas de cumpleaños para celebrar a su hijo oa alguien de su familia? Aquí encontrarás nuevas ideas para un menú de cumpleaños irresistible. ¡Consulta estas recetas y prepara lo mejor para tus seres queridos!

Tipo de comida +

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Postres (362)
  • Platos (678)
  • Sellos (75)
  • Albañilería (12)
  • Ensaladas (195)
  • Salsas (66)
  • Sopas (121)
  • Pan (18)
  • Mamaliga (6)
  • Bocadillos (413)

Método de preparación +

Después de la temporada +

El ingrediente principal +

Tiempo de preparación +

Por origen +

  • Romanesti (113)
  • Italiano (168)
  • Griego (19)
  • Estadounidense (39)
  • Bulgaria (2)
  • Francés (26)
  • Chino (19)
  • Indio (22)
  • Turco (17)
  • Mexicana (12)
  • Español (8)
  • Húngaro (2)

Por ocasión -

Después de la hora de comer +

Otras características +

Las albóndigas son uno de los platos más versátiles y se pueden servir de muchas formas. Forma, sabor y.

La primavera es la temporada de las fresas. Y, seamos sinceros, son la fruta más querida del mundo y muy pocas personas se resisten.

El desayuno es una comida muy importante: puede mejorar o romper su día.

Hornear es uno de los métodos de cocción más saludables, en las condiciones en las que los platos se podrán cocinar.

No debería haber cumpleaños sin tarta, y la mejor es casera. Si quieres sorprender a tu familia con.

Una madre en el Reino Unido creó un tipo de sándwich a base de un palito de ajo, relleno de albóndigas y salsa de tomate.

Los platos crujientes, picantes y sabrosos son los que se adaptan al gusto de los grandes, así como de los pequeños. Del artículo.

¿Quién puede rechazar un hot dog? Pero un hot dog & icircnellit & icircn pepino encurtido, & icircnvelit luego & icircn hojaldre y perpelit bien.

Para muchos, el salami de galleta es el sabor de la infancia, que siempre disfrutaba cuando quería algo dulce.

El pastel inteligente no necesita presentación, lo sabemos, porque todos estamos familiarizados con el maravilloso sabor y la facilidad.

Para aquellos de nosotros que no estábamos familiarizados con el concepto, el ramen es una comida tradicional japonesa, más precisamente una especie de.


Pasta de salmón ahumado rápido

Si necesitas preparar un aperitivo para un mayor número de personas, esta receta es ideal. Sorprende con su sencillez y los ingredientes se mezclan armoniosamente.

Monto: 300 g / 4 raciones
Tiempo de preparación: 10 min / Tiempo total: 10 min

ingredientes:

150 g de salmón ahumado finamente picado, 50 g de mantequilla, 1 diente de ajo machacado, 5 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de rábano picante rallado, sal, pimienta, eneldo recién picado, limón

Método de preparación:

En una batidora poner el salmón junto con el jugo y la piel rallada de medio limón y mezclar hasta que quede suave y luego agregar la mantequilla ablandada, la crema agria, el rábano picante, la sal y la pimienta al gusto. Al final espolvorearemos 2 cucharadas de eneldo picado. Se sirve inmediatamente sobre una tostada pero se puede servir más tarde, después de haber sido refrigerado para obtener una mejor consistencia. Si el paté está refrigerado, es bueno cubrirlo con una fina capa de mantequilla derretida antes de enfriarlo en el frigorífico, para que mantenga su aroma y apariencia.


Recetas sencillas para la mesa navideña. Repollo relleno

El sarmalele es un plato tradicional rumano, muy sabroso, que no puede faltar en la mesa navideña. Esto es lo que necesita para hacer el mejor chucrut en chucrut.

Sarmale en escabeche de hojas de col

  • 1-2 coles en escabeche
  • 1 kg de carne de cerdo picada
  • 1 taza de arroz (4-5 cucharadas)
  • 1-2 cebollas medianas
  • 200 g de pasta de tomate
  • sal, pimienta, tomillo, laurel, pimentón, granos de pimienta
  • 2-3 cucharadas de aceite

El repollo se rompe en láminas, se lava bien y se deja en el agua para desalarlo y profanarlo. Luego, se limpia de los tallos y se cortan finamente las hojas que no son aptas para el relleno.

Mientras tanto, picar finamente la cebolla y sofreír en una sartén caliente con aceite. Agregue el arroz lavado en agua tibia y cocine juntos durante aproximadamente 1-2 minutos, revolviendo. Sobre estos agregue 2-3 cucharadas de pasta de tomate y apague todo con un vaso de agua. Después de eso, se deja hervir sin tapar hasta que el arroz comience a hincharse y la salsa comience a disminuir. Dejar enfriar, luego mezclar bien esta composición con carne picada, sal, pimienta, tomillo y pimentón. Y el siguiente paso es rellenar las hojas de repollo y enrollar suavemente el repollo relleno para que no se suelte al cocinarlo.

Mezclar la col finamente picada con una cucharada de aceite, el resto de la pasta de tomate y las especias. En una olla con un fondo más grueso, primero coloca una capa de repollo picado, luego coloca el repollo relleno en capas, dejando un agujero redondo en el medio, en el que poner el repollo picado.

Ponga el resto de la col picada encima, vierta 2-3 vasos de agua tibia, cubra la sartén con una tapa adecuada y hierva a fuego lento. Dejar hervir unas horas, dando vueltas a la olla de vez en cuando, para no atrapar los sarmales de fondo y humear. Cuando estén cocidos, se meterán en el horno para que se doren bien.


¿Qué se le permite hacer los domingos y festivos?

Vea aquí lo que se le permite hacer exactamente los domingos y feriados, para no molestar a Dios y traer el mal a su hogar:
He escuchado a muchos preguntar qué se permite hacer los domingos: ¿se puede lavar? Pisar, cocinar, aprender, comprar, trabajar, etc. En ninguna parte de las Sagradas Escrituras escribe claramente lo que se le permite hacer y lo que no, simplemente escriba así:

"Seis días se trabajará, y el séptimo día será un día de reposo solemne, una santa convocación del Señor. No se hará ninguna obra en el resto de tu morada". (Levítico 23, 3)

En general, los humanos recordamos a Dios solo cuando tenemos problemas, cuando nadie puede ayudarnos. Este ha sido siempre el caso durante miles de años desde que caí en el pecado, y Dios lo sabe. Cuando todo va bien nos olvidamos de la Iglesia, de la oración, de la confesión de los pecados, del perdón, decimos que no tenemos tiempo, posponemos mañana, etc. Cometemos pecados y nos justificamos a nosotros mismos, pisoteando nuestra conciencia incluso si nos reprende cuando cometemos un pequeño pecado. Por lo tanto, a través de nuestra indiferencia, cometemos pecados cada vez mayores, nos alejamos de Dios y terminamos en problemas.

Para que esto no suceda, Dios muy sabiamente decidió establecer un día especial de la semana para fortalecer esta relación entre Él y nosotros. El domingo es el día en que el hombre descansa, piensa en Dios y en su futuro. Este día nos recuerda que tenemos un propósito por el cual vivimos aquí en la tierra, que tenemos un Creador que nos ama y siempre está dispuesto a ayudarnos si le pedimos su ayuda.

El hombre gana su pan con el sudor de su frente trabajando, pero lo hace sólo porque ha pecado. Antes de caer en el pecado, Adán y Eva tuvieron acceso a todas las bondades del mundo sin trabajar, recibiendo todo como un regalo de Dios. Como castigo por la desobediencia, el hombre debe, hasta la segunda venida de Cristo, trabajar para vivir, para darse cuenta del error que ha cometido.

El domingo es un día de descanso, para recordarnos a todos que llegará un momento en el que todo terminará y ya no tendremos que trabajar.

Un día de cada siete nos recuerda que descansaremos para siempre. No con gusanos en la tierra, sino en el reino de Dios con millones y millones de personas. No en el aburrimiento y la monotonía, sino en la luz y en una continua novedad.

Esto es lo que dice maravillosamente el salmista David:

"Vuelve, alma mía, a tu descanso, porque el Señor te ha hecho bien". (Sal.114, 7)

En la segunda venida de Cristo a la tierra, aquellos que han escuchado la voz de Dios regresarán a Su reposo, donde todo está en el regalo y donde ya no tenemos que trabajar para obtener lo que queremos.

El domingo no es como un día libre en el trabajo, cuando haces lo que quieres, sino un día santo en el que Jesucristo, el Salvador del mundo, resucitó de entre los muertos, para que con Él resucitemos (yo, mi familia y amigos). )., y mis colegas, y mis compatriotas, y toda la gente de la tierra, y los vivos y los que duermen).

El domingo es el día en que todos nos reunimos en las iglesias, no como en el teatro, ni como en el centro comercial, sino como en el lugar más sagrado de la tierra, para agradecer a Dios por todo y pedirle que nos salve a todos, siendo muy conscientes de que sin Su ayuda no pudimos hacer nada La participación en la Santa Misa los domingos y festivos puntúa nuestra fe en la vida eterna, la firme creencia de que en algún momento todo terminará y comenzará una nueva vida. Vamos a la iglesia el domingo para volver a donde lo dejamos: desde el paraíso de la alegría, donde el hombre estaba cara a cara con Dios.

Si Dios ha ordenado que el domingo sea un día de descanso, entonces, ¿qué podemos hacer y qué no podemos hacer, qué es pecado y qué no?

Las cosas son simples: no hagas el domingo lo que podrías haber hecho durante la semana. Haz tu horario de tal manera que lo tengas libre el domingo, sin el estrés de las preocupaciones diarias. Los domingos y festivos, ir a la iglesia, hacer buenas obras, leer los libros sagrados, orar más, ser más celoso por el pecado.

Tu conciencia te reprenderá por comprender qué es un pecado y qué es bueno hacer los domingos y feriados.

Si puedes lavar, planchar, limpiar el sábado, ¿por qué dejarlos para el domingo? ¿Por qué no escuchar a Dios, solo porque soy vago?

La experiencia de mi niñez me ha demostrado que Dios a veces castiga muy severamente a quienes trabajan durante las vacaciones. Mi tía hizo jugo de tomate el domingo y toda la olla caliente se le cayó encima, con graves quemaduras en todo el cuerpo y siendo hospitalizada. Papá blanqueó un apartamento en un día festivo una vez y algo se le metió en el ojo y se le infectó. Fue al hospital, lo vendó y se quedó en casa unos días. También me contó cómo había hecho su trabajo el domingo y golpeó su martillo con su martillo. He experimentado muchos eventos por mi cuenta y prefiero no experimentar. El domingo es un día de descanso y no quiero hacer nada: no escribo en el sitio, no trabajo, no estudio, pero voy a la iglesia, me encuentro con mi familia y amigos. , Descanso, camino, etc.

¿Por qué Dios castiga la deshonestidad de los domingos y festivos? Porque el que se olvida del domingo se olvida de Dios, y el que se olvida de él, vive por los siglos de los siglos.


Croissants caseros - símbolo de las comidas navideñas

Los postres caseros siguen siendo una categoría de dulces muy popular y poco común. Además de que sabes lo que le añades a la composición, los haces a tu gusto: sencillos, con mermelada o mermelada, con nuez, mierda o por qué no, con chocolate.

La masa tierna, que se derrite en la boca y la capa blanca de azúcar en polvo son los elementos característicos de los croissants caseros.

Para algunos de nosotros, es un símbolo de las comidas navideñas, un postre representativo de la infancia.

Elaborados con mucho cariño y a partir de ingredientes saludables, los tiernos croissants se convierten en la elección perfecta para la comida festiva de Navidad o Año Nuevo, y por qué no, un excelente postre de ayuno.

También tenemos una colección de recetas caseras de croissants. ¡Tú eliges la receta que más te conviene, las preparas con cariño y las comes con gusto!


LAS 5 MEJORES RECETAS CULINARIAS DE VACACIONES

Comunicados de prensaAutor: Dr. Alexandru PopaAutor: Dr. Mihaela Posea

* Este artículo fue publicado en Slabsaugras.ro.

En esta época del año tenemos varias tentaciones apetecibles. Ahora más que nunca bajamos la guardia con más frecuencia y nos permitimos más excesos, por lo que la figura puede acabar en peligro real. Para reducir este riesgo, opte por recetas alternativas. Ligeramente más ligero en términos de calorías, pero con el mismo aire festivo.

Las vacaciones deben seguir siendo motivo de alegría para todos. Independientemente del contexto o del peso ganado. Tanto más cuanto que los nutricionistas nos brindan la opción de recetas más amigables con la silueta. Lo cual, por un lado, para deleitar nuestro paladar, y por otro lado, para aliviarnos de la frustración y los arrepentimientos posteriores.


The Perfect Taste & # 8211 recetas navideñas de todo el mundo

En una típica tarde de principios de otoño, me relajé con un espectáculo culinario y escuché la historia de una mujer italiana de Nueva York, escritora de libros de cocina, que regresó a su Sicilia natal y cocinó deliciosos platos para toda su familia, disfrutando hasta las lágrimas del feliz aplauso de sus hermanos y primos y del orgullo de sus padres, con los ojos empapados de amor. En ese momento supe lo que quería hacer, fue como una llamada, como una decisión del alma. Sabía que quería compartir con el mundo mi pasión por la cocina tradicional, la cocina con amor, la auténtica cocina de los países por los que viajamos., pero pocas veces nos detenemos a sentirlos realmente, a saborearlos y a apreciar sus hábitos y aromas.

El sabor perfecto


Pensé en investigar un poco durante algunas semanas, hasta que encontré exactamente esas recetas que reflejarían el gusto de un país, de un pueblo. Pero ese no fue el caso. Las recetas de este libro me llegaron solas, como un milagro, sin ningún esfuerzo. Me encontraron, me orientaron cómo prepararlos, qué cambiar, qué ingredientes usar, cómo ponerlos en el plato, cómo contarles la historia.

Para este libro, hemos elegido recetas tradicionales de 35 países, recetas que abuelas y madres de los 5 continentes ponen en las mesas navideñas o preparan para sus seres queridos en momentos especiales de sus vidas. Algunos de ellos ni siquiera los encontré en inglés, otros tienen su propia página de wikipedia y algunos son tan famosos que los mejores restaurantes del mundo los han tenido en sus menús durante más de 20 años.

Verás que estoy un poco obsesionado con el merengue (tengo tres recetas de dulces de merengue y varios sabores), encontrarás historias interesantes sobre la historia de estas recetas, viajarás conmigo por todo el mundo, a través del sabor, aroma y color.

El sabor perfecto de una preparación no se da por la forma en que la preparas, ni mucho menos. No importa demasiado cómo lo pongas en el plato (verás que no soy exactamente un profesional en el plateado), no importa el tamaño de la porción ni los detalles de la receta. El sabor perfecto lo da la pasión, el amor que tus manos transmiten a la comida, la alegría del alma, la familia, las canciones que murmuras cuando cocinas.

Recetas para las fiestas

El sabor perfecto es un libro escrito con el alma, es un libro de recetas cocinadas con música, fines de semana seguidos, es un libro llorando con lágrimas de felicidad cuando todos en la casa disfrutaron de los platos que cociné, es un libro probado, Trabajado, fotografiado, amado, lleno de emociones y recuerdos como de otra vida, cuando visité todos los países de este mundo.

Mi libro pondrá el sabor del mundo entero en tu mesa. Dará color a tus días y tus noches, te hará sonrojar de placer, te hará feliz.

Irás conmigo a Francia e Italia, República Dominicana, Marruecos, Brasil, Australia, Texas, Líbano, Colombia, España, Inglaterra, Finlandia, Puerto Rico, Portugal, Grecia, Japón, Jamaica, Georgia, Austria, Bélgica y muchos otros paises. Descubrirás sus gustos y tradiciones y te garantizo que te enamorarás de ellos.

¿Qué encuentras en mi libro?

Recetas de desayuno y brunch, deliciosas recetas para el almuerzo, para cenas rápidas, para cenas románticas o para comidas festivas. Platos que los lugareños del mundo ponen en la mesa navideña. Guisos aromatizados, pan casero, galletas, recetas vegetarianas, recetas servidas en los mejores restaurantes del mundo, pasta, tarta de frutas y dulces de cuento de hadas.

Te dedico este libro a ti, a quien le encanta viajar, a quien le encantan los sabores, colores y tradiciones del mundo y que cocina con amor.

Libro electrónico The Perfect Taste & # 8211 con recetas navideñas de todo el mundo


Video: MIRACULOUS LADYBUG SEASON 4 -LOVE MARINETTE Hawk Moth, Ladybug and Cat Noir FANMADE (Enero 2022).